Středa 8. května 2024
Dnes je Den vítězství,
zítra Ctibor
15°C
Přihlásit se nebo registrovat
15°C
Přihlásit se nebo registrovat
Nejen salát. Využití ředkviček v kuchyni je širší, než se zdá. Inspirujte se zdravými recepty, díky kterým bude váš jídelníček zase o něco pestřejší. Proč jíst ředkvičky a co z…
Jsou pikantní, křupavé, a navíc hodně zdravé. Nejčastěji jíme plody, využít ale můžeme i listy. Poradíme vám, jak z ředviček získat co nejvíc.
Nenechte se zastrašit tím, že kopřiva pálí a nasbírejte si tuto bylinu pro její léčivé účinky. Vedle čaje se hodí do asijských pokrmů a můžete si z ní připravit smoothie, pesto,…
Největší církevní svátky v roce, Velikonoce, se na drsné Šumavě dodržovaly s velkou vážností. S nimi spojené tradiční pokrmy nechyběly na žádném stole. Beránky, bochánky i…
Vychutnejte si jaro v plné parádě. Hlavní suroviny jsou jasné! Vejce, čerstvý sýr, zelené bylinky. Michaela Smolková z blogu Umíme jíst má recepty na skvělé sezónní lahůdky.
Síla medvědího česneku spočívá v množství vitaminů a esenciálních olejů, které působí proti mikrobům a škodlivým radikálům. Z listů medvědího česneku si můžete připravit máslo,…
Šumaváci sice měli nepaměti drsný život a chudou stravu, ale při výjimečných příležitostech dokázaly hospodyňky vykouzlit hostinu lahodící oku i chuťovým pohárkům. Dělo se tak…
Život na Šumavě býval drsný. I to je důvod, proč základ stravy v chudém kraji tvořily brambory, zelí a maso tu jedli jen občas. Více než deset let mapovala místní kuchyni a…
Oproti kuchyňskému česneku je jemnější a jeho léčivé účinky jsou výraznější. Ale pozor! Ke konci května již začíná medvědí česnek kvést a jeho životodárná síla se pomalu…
Na Velikonoční pondělí se už tradičně peče jehněčí kýta.Rozhodli jste se, že si tuto dobrotu letos dopřejete? Základem je správná marináda. Vyzkoušejte náš recept na jehněčí na…
Vydatná polévka, která s přehledem nahradí hlavní chod a má u nás letitou historii, to je kulajda. Vyzkoušejte poctivou klasiku, na kterou stačí pár ingrediencí a všichni si…
Kdo říká, že britská kuchyně je nudná a špatná, určitě nikdy neochutnal skotská vejce. Vejce natvrdo, obalené v mletém mase, strouhance a dozlatova osmažené, je prostě skvělý…
Chcete nejen zhubnout, ale také žít déle? Pro obojí je strava, která vychází z vyzkoušených nejen středomořských receptů, ideální. Můžete ji zkusit na třicet dní a zhubnete. A…
Hledáte potravinu s obrovským přínosem pro své zdraví? Pak nesmíte zapomenout do svého jídelníčku zařadit kysané zelí. Díky vysokému obsahu vitaminu C posiluje imunitu a…
Markéta Plánková (45) a Petra Špindlerová (51), jak je neznáte! Maminky na plný úvazek řeší každodenní otázku – co bude dnes k večeři? Inspirujte se jejich kuchařkou Mámy u plotny.
Máte už v plánu silvestrovské pohoštění? Inspirujte se našimi recepty a připravte si chlebíčky s domácím salátem jako od mistra studené kuchyně!
Vánoční stromeček ověšený pestrobarevnými barvami, vůně cukroví v kuchyni a dárky. Ve většině domácností určitě nechybí obalovaný kapr a bramborový salát! Tak nějak vypadají…
Štědrý den by bez vánočky s máslem, vánočního cukroví a poctivé večeře postrádal tu správnou atmosféru. Navíc jsou Vánoce jen jednou za rok, a tak kdy jindy si bez výčitek…
Bramborový salát je ozdobou vánoční tabule každé domácnosti. V některých rodinách se recept na jeho přípravu dědí z generace na generaci. Přátelé a i celé rodiny si saláty…
Receptů na bramborový salát je spousta, nicméně klasika se neobejde bez poctivé majonézy – tedy takové, kterou tvoří převážně tuk, jenž je nositelem chuti. Výsledky laboratoře…
Asi málokteré jídlo vyvolává tolik rozepří, jako vánoční bramborový salát. Tu pravou, jedinou a nejlepší recepturu má totiž každá rodina jinou, a každá si za tou svou samozřejmě…
V kuchyni se občas stane, že vám najednou chybí jediná ingredience, která je ovšem dost zásadní – ale do obchodu daleko... Víme, jak některé z těchto chybějících surovin…
Když už svatomartinská hostina, tak pořádná! Nebojte se zapojit do vaření partnera i děti a připravte si k zlatavé huse rovnou několik příloh. Kdy jindy si můžete užít takové…
K oslavám svátku svatého Martina neodmyslitelně patří dokonale vypečená husa, zelí a knedlík či placky, víno a další dobroty. Máme pro vás osvědčené recepty, se kterými určitě …
Francouzská kuchyně je plná lahodných a osvěžujících pokrmů, které využívají čerstvé sezónní ingredience. Francouzi mají rádi kvalitní stravu a jídlo je důležitou součástí…
Zbyly vám po víkendu doma v hrnci uvařené brambory a vy přemýšlíte, jak je využít? Zkuste tyhle jednoduché, ale přesto chutné recepty!
Podzim v kuchyni přeje houbám, to je bez debat. Pojďme si je ještě užít spolu s recepty Tomáše Lisky (50) z Mostu, který se zapojil i do populární kuchařské soutěže MasterChef …
Máte rádi halušky, ale připadají vám vzhledově nezajímavé? Mistr šéfkuchař Pavol Pikulák z valašských Velkých Karlovic vás snadno přesvědčí o opaku. Jeho halušky nejen skvěle…
Milujete houbaření a zároveň se snažíte shodit nějaké to kilo navíc? Houby se dají skvěle využít při redukci hmotnosti! Obsahují málo energie, ale zato spoustu vlákniny a…
Také milujete švestky? Chutné a oblíbené ovoce, ze kterého připravíte spoustu dobrot, právě dozrává, a tak máme několik užitečných rad, tipů i nápadů, jak je nejlépe zpracovat.
S košíkem plným špiček obecných se vracel mykolog Dalibor Marounek. Jak se redakci svěřil, zavzpomínal při tom na mládí, kdy ho babička posílala do lesa nasbírat tyto houby.…
Lehce nakyslá, voňavá po kopru a hustá, že by v ní lžíce mohla stát. Ochutit kulajdu dá zabrat i zkušenému kuchaři. Každý ji rád trochu jinak. Oblíbenou chalupářskou polévku…
Pokud cuket nemáte plnou zahradu, určitě vám nějakou přinese soused. Tato zelenina se pěstuje snadno a je jí všude požehnaně. A je to dobře, protože z ní připravíte samé dobroty…
Brambory jsou jako příloha velmi oblíbené. Možná vás ale nikdy nenapadlo, že vodu, ve které se vařily, byste mohli ještě nějak využít. Přitom prospívá našemu tělu a je dobrým…
Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Stojí na běžně dostupných a…
Polévka je grunt! Česká česnečka zvlášť a právě ta okouzlila cizince. Gurmáni jí přidělili dokonce jedenácté místo mezi polévkami z celého světa. Žebříček zveřejnila společnost…
K tomu, abyste měli doma čisto, není potřeba police plná speciálních prostředků, vystačíte si i s tím, co ukrývá spíž, lednička nebo koupelna.
Co s vejci natvrdo po Velikonocích? Připravte z nich luxusní vaječný salát. Nabízíme vám recepty hned na tři: odlehčený bez majonézy, vajíčkový salát s bramborem a tradiční jako…
Dobré jídlo je základ. A na svátek zamilovaných to platí dvojnásob. Pokud chcete potěšit partnera, rodinu nebo i sami sebe, připravte si nenáročné menu o více chodech v barvách…
Máte honičku, jste v jednom kole, ale přesto se nechcete šidit na dobrém a vydatném jídle? Pak určitě zkuste pokrmy z jednoho hrnce! Nejen že si ušetříte energii, budete mýt…
